Modificações químicas e como podemos reconhecê-las

Modificações químicas, também chamadas de alterações químicas , são processos em que ocorre a alteração de uma ou mais substâncias. É uma reação na qual causa um rearranjo dos átomos que compõem as substâncias que intervêm e dão origem ao surgimento de novos produtos como resultado de mudanças na natureza das substâncias envolvidas. Uma mudança química não pode ser revertida, a menos que ocorram mais reações químicas que levem às condições iniciais possuídas pelas substâncias intervenientes.

Como podemos reconhecer modificações químicas?

Modificações ou alterações químicas, pode ser reconhecido por uma série de situações que ocorrem quando elas ocorrem, estas situações podem ser representados por alterações de temperatura como a energia é libertada, neste caso sendo chamado reações químicas exotérmicas. Quando o caso é que a energia é absorvida, essas reações químicas são conhecidas como reações endotérmicas. Outro tipo de evidência de mudanças químicas é quando a luz é produzida por causa disso. Por outro lado, as mudanças de cor, odor, formação de precipitados, entre muitas outras modificações, mostram que ocorreu uma mudança química. No entanto, alterações químicas podem ocorrer mesmo quando nenhum dos indicadores mencionados acima foi visualizado.

Tipos de modificações químicas

As mudanças geradas podem ser de vários tipos, entre as quais se pode mencionar o orgânico, onde compostos como o hidrogênio e o carbono estão envolvidos. Um exemplo destes é a halogenação, polimerização e craqueamento catalítico de hidrocarbonetos. Em termos de mudanças inorgânicas, estas são determinadas por mudanças onde as reações químicas estão envolvidas na ausência do elemento químico carbono. Um exemplo disso é a mistura de ácidos e bases, redução de oxidação e reações de oxidação. Como mudanças químicas bioquímicas, existem aquelas que ocorrem em organismos vivos e que são controladas por hormônios e enzimas. Sendo um bom exemplo de fermentação, fixação de nitrogênio, ciclo de Krebs, digestão e fotossíntese.

Exemplos de modificações químicas que observamos diariamente

Na vida cotidiana, estamos em constante presença de mudanças ou mudanças químicas, que são imperceptíveis, pois fazem parte das atividades cotidianas. Estas mudanças químicas podem ser: o metabolismo dos alimentos , cozinhar um ovo, a digestão do açúcar com a amilase encontrada na saliva. Outra mudança que podemos observar a olho nu, é a mistura de bicarbonato de sódio com vinagre, esta preparação é frequentemente usada para limpar superfícies. Quando este tipo de mistura é feito, é produzida uma série de bolhas, que são indicativas de uma reação química ou mudança ocorrendo. Nesta mesma linha, pode ser citado como um exemplo dessas mudanças químicas explodindo fogos de artifício, ferrugem aparecem em ferramentas de ferro, quando as frutas apodrecem, a fazer um bolo, grelhar um hambúrguer, todos são exemplos de que uma mudança química ocorreu e cada um deles depende das propriedades químicas dos elementos intervenientes.

Fonte: Iquimicos

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